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关于举办2021年川味复合调味料技术交流活动的通知

关于举办2021年川味复合调味料技术交流活动的通知

中调协科字〔2021〕6号

各有关单位:

为提高我国川味复合调味料行业生产技术水平,解决川味复合调味料企业生产中遇到的技术问题,完善川味复合调味料行业标准化体系,促进我国川味复合调味料产业的健康发展,经中国调味品协会(以下简称协会)科学技术委员会和团体标准技术委员会秘书处联合决定,将于202147-9日,在成都举办2021年川味复合调味料技术交流活动。现将具体事宜通知如下:

一、会议组织

指导单位:中国调味品协会

主办单位:中国调味品协会科学技术委员会

中国调味品协会团体标准技术委员会

协办单位:中国调味品协会复合调味料专业委员会

           中国调味品协会火锅调味料专业委员会

支持单位:四川大学农产品加工研究院

四川轻化工大学生物工程学院

四川农业大学食品学院

、会议内容

(一)生产技术培训及交流

1.川味复合调味料生产技术培训;

2.川味复合调味料科研新成果及新技术分享;

3.川味复合调味料工厂设计案例分享;

(二)标准化工作研讨

1.《川式火锅底料》、《火锅底料加工用油》和《火锅蘸料》等中国调味品协会团体标准意见征集;

2. 川味复合调味料产业标准工作研讨;

(三)参观考察四川天味食品集团股份有限公司、四川川娃子食品有限公司;

(四)参与同期举办的2021年中国川调产业发展大会。

、参会人员

川味复合调味料及相关企业生产技术与研发负责人,品质管理和食品安全控制负责人。

、会议时间

2021年4月7日-9日,会期3天

具体安排:47日报到,48日开会,49日参观考察。

、会议地点

会议地点:成都希尔顿酒店  

地    址:成都市天府大道中段666号

请各单位接到通知后 2021年3月31日之前,通过扫描下方二维码进行在线填报。

、协会秘书处联系方式

通讯地址:北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室

联系人: 李岩  贺小千

电话: 010—51921726/28  分机号:810  802  

手机: 15210881203    15613201118

邮箱: zhtx_kjb@163.com

快速填报通道:

                 

 

                                               

年二月十九日