8月份，国内市场稻强米弱的格局仍然存在。在农民惜售和收购企业收购渐趋理性的影响下，早稻收购进度放缓，但价格仍在高位；而陈稻存量枯竭，价格坚挺。大米市场仍处消费淡季，需求疲软价格弱势运行；进入下旬后集团性消费和节日消费临近，价格有所回暖。
一、托市稻谷交易成交率低影响力减弱
本月最低收购价稻谷竞价销售因早稻收购活动而失去了一定的影响力，成交率偏低，四次分别计划销售29.85万吨、20.52万吨、21.45万吨和15.05万吨，实际成交5.19万吨、2.53万吨、6万吨和0.1万吨，成交率为17.38%、12.33%、28.14%和0.66%。究其原因，一是前期企业通过竞价销售取得一定的货源，而本月早稻收购成为市场上主要活动，参加最低收购价稻谷竞价销售并不积极；二是稻强米弱格局使得加工企业利润缩水，大米需求不旺，而油糠等副产品价格也大幅滑落，部分加工企业停产观望。后期中籼稻即将上市，预计最低收购稻谷竞价销售受其影响仍不会太活跃，但其相比市场价格较低的销售价格会是一些加工企业不错的取粮途径。
二、早稻价格仍处高位后期价格将会企稳
本月初早稻收购价格继续走高，基本达到农户的心理价位，农民卖粮积极性提高，早稻产区、销区收购量明显增加，但随着各收购主体收购渐趋理性和各级储备企业早稻轮换、补库任务完成，收购进度有所放慢，后期价格趋稳，但仍在高位。截至8月20日，江西、湖南等8个早籼稻主产省（区）各类粮食经营企业累计收购2008年新产早籼稻410.7万吨，比上年同期增加155.5万吨。其中国有粮食企业收购287.5万吨，占收购总量的70%，比上年同期增加125.8万吨。到8月底，各地早稻收购已接近尾声，后期在成本和米粉、酿造行业需求恢复的支撑下，价格有望企稳，前期涨幅过高的地区价格可能会理性回落。
三、中籼稻零星上市后期价格有望高开
8月下旬已临近中籼稻的大面积收割，个别地区已有零星上市。预计今年中籼稻价格也会高开。首先，早稻价格的高开高走给中稻价格走强的预期，把早稻、中稻往年的价格做一比较，中稻都会高于早稻0.03元/斤左右，今年中稻价格有可能延续早稻高价态势，而种植成本的增加则成为价格上涨内在动力。其次，9月份后天气逐渐转凉，大米销量增加，加工企业开工充足，对中稻需求增加；另一方面农民前期惜售现象则进一步放大了供需矛盾。
四、东北粳稻价格稳定销区需求回暖
本月，东北稻米市场整体购销平淡，仍呈有价无市状态。农民手中余粮有限，大多数稻米加工企业停产或减产，收购企业也因无粮可收停止了收购活动。在新稻谷上市前，随着粮源水平的不断降低，而大米需求将有所恢复，东北价格上涨的可能性较大。北京、上海等附近地区前期大米疲软，而东北稻谷持续减少，铁路运输困难，物流成本增加，东北大米到货量明显偏低，价格有所回升。由于在普遍看好9月份行情，8月中旬开始江苏等地加工企业积极备货，而贸易商对粳米采购量也有所增加，粳米出厂价格上涨趋势逐步显现，大米加工企业信心因此增强，后期开工充分。随着9月份天气转凉，受学校开学集团消费和双节消费刺激，大米有望迎来消费旺季，价格涨势明显。
五、供给充足国际米价继续回落
经受了前期高米价的折磨后，世界各国都采取了政策措施鼓励农民种植稻谷，以保证粮食的自己自足，据美国农业部发布的最新数据显示，因为印度限制大米出口，多年来巴基斯坦可能第一次取代印度挤身全球大米出口大国之列。前期稻米主产国陆续实现丰收并恢复出口，使国际米价持续回落，而本月泰铢的走弱及210万吨的大米销售计划更是对其构成进一步压力。截止到本月底，泰国100%B级大米报价为720美元，蒸谷米报价为750-770美元，比上月回落50美元左右。目前，国际市场大米供应状况良好，价格有继续回落的风险。
9月份是国内大米行情回转的有利时期。学校开学，集团消费增加；陈稻存量青黄不接，而双节消费刺激生产，带动原粮需求；在这种环境下，小的供需缺口容易被放大，企业应该理性对待行情。预计9月份稻米市场回暖，价格小幅上涨。 来源：
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