近年来，青海省不断探索盐业科学发展新路子，坚持维护食盐专营，严厉打击贩销私盐的违法行为，积极推进食盐流通现代化建设，努力提高碘盐覆盖率。食盐市场稳定、安全，非食用盐产销量继续上升。据初步统计，截至2007年12月末，省内销售食盐2.7万吨；非食用盐(工业盐)省内外销售294万吨，比上年增长34%。
2007年，全省各级盐务管理部门继续加强与工商、公安、卫生、质量技术监督等部门的密切协作，依照国家有关法律法规和我省盐务管理的制度，采取有力措施，严厉打击各种涉盐违法活动。全省各地区查处违法盐产品2533吨，上缴财政罚款42771元。根据省卫生部门《2007年青海省碘盐检测报告》显示，目前全省碘盐覆盖率为92.7%，合格碘盐食用率为87.8%，碘盐合格率为94.6%。西宁市、黄南州、海南州、海北州和海西州的非碘盐率较2006年有不同程度下降。同时，西宁市、黄南州、海南州、海北州和果洛州的合格碘盐食用率较2006年有所提高。但玉树州、海西州、果洛州、海北州的非碘盐率大于10%。
记者从省盐务管理局了解到，根据《青海省碘盐配送项目和加强盐政队伍建设实施方案》，2008年我省将在西宁建成“青海省食盐配送中心”，在湟源建成“食盐配送分中心”，在玉树、果洛、黄南建成州级“食盐配送分中心”，还将对24个县食盐批发企业和格尔木盐化(集团)公司的库房设施、办公条件进行改善。根据我省盐湖分布和交通地域等情况，建立流动盐政检查站点8个。通过政府采购中心购置盐政执法车辆9台，食盐配送车辆24台。目前，全部车辆已配送到使用单位。
