1月1日起,银川市规定所有豆制品生产加工企业对生产出的豆制品必须采用定型包装(现场制售作坊除外),并同时在流通市场全面取消裸装豆制品上市。但近日却有市民向记者反映,由于豆制品包装没有规格限定,在一定程度上给市民购买带来麻烦。
1月10日早6时,在居民小区开小店的小哈和平日一样,骑着三轮摩托车赶往银川市兴庆区西塔菜市场采购当天的蔬菜。然而在采购豆腐时,小哈犯难了。因为作坊里预留给他的豆制品包装规格都太大,以豆腐为例,大多是600克左右,无法满足一些居民的少量购买要求,进散包装的豆制品又会被相关部门查处。无奈之下,小哈只好把采购回来的“着装豆腐”偷偷拆开了散卖。
和小哈一样,开设在居民小区内的蔬菜店大都是从类似西塔这样的大型市场中豆制品作坊采购回去后再进行出售,而这些小作坊在豆制品包装规格上并没有严格分类,大都是采取工人随意分割后包装而成的,不仅无法满足真空包装、严格消毒的要求,也给普通市民采购带来了诸多不便。
记者在西塔市场一些豆制品作坊看到,这些小作坊出售的豆制品虽然进行了包装,但其包装标志明显不符合《预包装食品标签通则》的相关规定,诸如厂名、厂址、生产日期、保质期、产品执行标准及生产许可证编号、QS标志等内容都没有印制在外包装上,同时,清真豆制品包装也并未标明清真标志。
采访中记者了解到,银川市实行豆制品着装,目的是加强豆制品质量安全监管,严厉打击无证生产经营豆制品和生产经营劣质豆制品等违法行为,防止豆制品在流通过程中受到污染,让广大市民吃到安全放心的豆制品。但如果不能保证豆制品在生产和流通过程中的严格规范管理,再好的政策也只会变成空谈。希望有关部门能够及早重视并行动起来。也希望豆制品生产经营企业也能充分考虑市民需求,在包装的规格上多些标准。