当糖酒会“遇到”CFE……

     尽管2008年成都春季糖酒会已徐徐落下大幕，但对于此次展会的评价众说纷纭，“展外展”的取缔，预展时间的安排，普通消费者的参观……，笔者作为一直关注于调味品行业的一份子，加之调味品企业作为糖酒会上所扮演的重要角色，因而也想对历年来糖酒会的变化谈一下自己的看法：
     如果从传统的眼光看来，部分企业和媒体依然觉得糖酒会魅力四射，每年吸引了无数的厂家和商家到会，究其原因无不在于以下三点：
　　一、蕴涵无限商机。随着调味品行业竞争日益激烈，全国数以万家的调味品企业都在各显神通寻找经销商、代理商。对于企业而言，糖酒会正是一个大好时机：省钱、省事、省心，直接面对来自全国各地的经销商。经销关系和网络能在一个很短的时间内建立起来，比企业自己派人到全国各地寻找经销商，再实惠不过。所以，国际、国内食品企业都惟恐错失良机，纷纷抢滩糖酒会，形成一呼百应的局面。新兴企业更是乐此不疲，就连一些名牌企业，也不愿袖手旁观，仍坚持参加每年的糖酒会。
     二、直触商海前沿最新资讯。糖酒会在汇集众多国内调味品企业与一堂的同时，也将市场的信息、动态、行情汇集在一起。市场最热的是什么？市场饱和的是什么？市场出现的新产品是什么？我们的商机在哪里等等，尽显无疑。
     三、新友、老友客勤建立和维护。糖酒会永恒的魅力是有源源不断的经销商和新品加入进来。在市场经济飞速发展的今天，关注的是“开拓”，推行的是“扩张”、“创新”。谁拥有的市场大，谁就能取得胜利；谁能多得一个经销伙伴，等于多一份商机和阵地。于是，新朋友要寻找，糖酒会也得参加，老的合作伙伴要维护，糖酒会得来；
　　对于上述这三个观点，应该是糖酒会成功举办最为理想的模式，但糖酒会发展到了今天，其实很多调味品厂家已经把第三点作为参展的最重要“借口”了，有些企业还直呼糖酒会是一块名副其实的“鸡肋”。
　　显而易见，目前糖酒会交易功能的弱化已经是很多参展商、经销商最关注的问题。很多有实力、有竞争力的企业认为他们的客户网络、销售渠道已经形成，每年两届的糖酒会只是一个品牌宣传和产品展示的机会。而重复、单一的展会形态已不能适应新形势下的新要求，糖酒会的专业化升级不容置疑。更专业、更规范，提供更多招商形式，让糖酒会真正成为经销商和企业重要的交易平台，而不只是一个人声鼎沸的“大市场”，是很多参展商为传统糖酒会提出的新希望。
     同时调味品厂家的招商政策开始倾向于真成合作、务实发展的现实选择，因为他们意识到了经销商的逐渐成熟和精明，对于不运作市场、不投入、不管理的厂家产品，经销商是不会再感兴趣了，因为经销商无法将产品在激烈的市场竞争中独自成功。同时，很多经销商逐渐意识到了优秀的厂商会在区域市场来寻找经销客户的，只在展会露面收钱发货的企业是没有前途的，这会逐渐弱化糖酒会的参会主流人群的热情。
     究竟什么样的展会才能满足上述种种的需求？
     调味品行业专业展会的奇葩——CFE，将为您带来不一样的精彩；作为惟一获得国家商务部认可的中国调味品行业最具影响力、最具规模的品牌展会已在北京成功举办三届，无论是在行业内的口碑还是专业化的服务质量都已深入人心。展会由国家一级行业协会中国调味品协会亲自运做，避免了不规范的市场运做，同时，协会准确把握参展商和企业需求，不断积累经验，拓展合作渠道，开发出一系列丰富多彩的配套活动，为全国调味品企业及上下游企业提供了融商贸洽谈、形象展示、品牌推广和学习交流于一体的综合性展会平台。并于2007年提出“与渠道共发展 与餐饮业共繁荣“的展会主题和行业主题，意义深远，行之有效，对行业的发展起到了较强的指导作用。今年的CFE2008，在这一主题的基础上，又延伸出”南北共进 和谐发展“的主题，相信必将对产业的健康发展起到积极的引领作用。
     经过三年发展，CFE经历了“从无到有、从小到大、从弱到强”的发展阶段，CFE以企业需求为出发点，整合各方资源，为企业提供全面一体化市场营销方案，致力于搭建企业形象显示、业务推广、客情维护的全方位立体平台；同时与中国调味品经销商会和全国调味品厂商联盟紧密合作，加强了对专业观众的邀请，促进参展企业与专业观众的交流与合作；主办方还通过与行业内外100多家媒体的良好合作与互动，扩大CFE的影响的同时，及时向潜在目标观众传达博览会的各项最新动向。同时也给参观者提供良好的参观环境和住宿安排。
为满足调味品企业日益多元化的参展需求、提升品牌展会的服务水平，拉近CFE与国际市场的接轨，在征求绝大多数展商、协会会员单位、业内专家与行业资深媒体的基础上，主办方经过慎重考虑，将2008’中国国际调味品及食品配料博览于2008年11月移师上海光大会展中心。
     在2008年这个和谐发展的大环境下，CFE特向广大调味品生产及相关企业、关心调味品行业发展的各界人士发出最诚挚的邀请。金秋的上海，将齐聚调味品生产、技术、管理、市场、经销等行业的“调味品人”。 CFE2008，一场别开生面的盛会，将为调味品行业舞出别样的精彩。您还等什么？