国庆、中秋双节日益临近,走亲访友消费需求的逐渐释放使得市场慢慢升温。不少商家开始行动,为两节备足货物。记者发现,今年的节前消费不再拘泥于几大热点,消费者的选择更加理性。
月饼价格“朴实”了不少
琳琅满目的月饼柜台上,虽然品种依旧丰富,但价格不约而同“朴实”了许多。家乐福一位销售人员告诉记者,今年该商场根本没有推出“天价月饼”,而是以市民消费的传统月饼为主,每500克38元起价,最贵的不超过168元。即墨一家月饼生产厂家透露,虽然近期如面粉、咸蛋黄等原材料价格有一定上涨,但月饼厂家大多从春节后就开始筹备月饼生产计划,不少原材料都是提前订好的,因此受到价格波动的影响不是太大。但也正是因为提前采购,月饼出口受限事件直接冲击到了生产企业。不少厂家由于担心月饼行情受到大的影响,上市不久就开始打折促销。
众礼品纷纷争当“主角”
商家纷纷表示,预期中的月饼大战没有出现,主要原因在于月饼不再是中秋礼品的主角。台东利群商厦食品部李经理说,往年中秋节前10天是惯例的消费旺季,最后两天达到高峰,月饼消费则通常提前开始。今年的月饼市场给他的感觉是“有点淡”。为适应市场的这种变化,商场在礼品的货源组织上增加了新内容,把一些糖果、肉制品、食用油等摆到了促销区,这主要是因为现在市民的节日消费趋向理性化,讲究实用。珠宝部张经理告诉记者,最近这段时间,金条和摆件销售看涨,周大福、周生生、六福等品牌业绩都不错。记者在海信广场超市也看到,一种由蛋白粉、橄榄油、红酒、咖啡粉组合的礼品篮受到消费者欢迎。商家表示,顾客越来越追求礼品的新颖和时尚感,服饰、化妆品、工艺品、家居用品等都已成为热点。
“新概念月饼”开始活跃
与传统月饼形成鲜明对比,新概念月饼今年活跃了很多,并且大多是来自香港、台湾以及海外的品牌。雀巢推出了高端冰淇淋月饼“德雷尔”,星巴克推出百利甜酒、咖啡果香榛子酱等多种口味的西式月饼,德芙推出了巧克力月饼。一家来自新加坡的蛋糕店今年也首次推出了月饼巧克力礼盒并打出高价。店主表示,虽然目前“新概念月饼”并非主流产品,但近几年来扩张的势头却不容小觑。在培育中国的消费群体和市场之外,也不排除今后将月饼产品引向国外市场。马来西亚一家主营糕点的企业也认为,只要符合中秋团圆的寓意,产品就会有市场。