另外，《预包装食品标签通则》中也明确要求，经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。《辐照香辛料类卫生标准》中明确规定，辐照香辛料的包装上应注明“辐照香辛料”字样，最小包装上要统一粘贴辐照食品标志。
辐照食品包装上需标明
辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线、X射线和γ射线等。
早在1996年4月5日，国家就颁布了《辐照食品卫生管理办法》规定：辐照食品必须严格控制在国家允许的范围和限定的剂量标准内，如超出允许范围须事先提出申请，批准后方可进行生产。其中第十九条规定，辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品标志(标志为圆形、白底绿色，图案上方标中文“辐照食品”，下方标英文“IRRADIATED FOOD”)。现在一些知名方便面生产企业被曝调料包采用辐照方式规避微生物指标超标后纷纷发表声明为自己正身。“统一”方便面生产企业表示，其所生产的方便面使用的酱包均为自己公司生产，未进行外购，从未采用辐照杀菌的方法进行微生物控制。但原料供应商可能对某些批次进行辐照处理，而这方面公司是难以控制的。今后在对辐照残留检测及包装标准问题方面，将着手改善。
“康师傅”方便面生产企业表示，其方便面在生产过程中未采用辐照方式处理。更有意思的是，通过报道他们才知悉使用经辐照处理的原料要进行标志，并表示近期将完善包装标志，同时希望国家相关部门能比照取消免检的模式，经相关行业规定标志时间，完善此项管理规范。
销售暂未受影响
昨天上午，记者走访金华市区的沃尔玛、福泰隆等多家大型超市发现，各品牌方便面如一面墙一样摆放在货架上，不时有顾客来选购自己钟意的方便面。
记者在采访中发现，各品牌方便面都对配料、酱包、粉包、蔬菜包进行了较详细的说明，但在产品的外包装上均未见“辐照食品”字样，更别说“辐照门”事件源头的调料包了。根据有关规定，调料包装上应注明“辐照香辛料”字样，最小包装上要统一粘贴辐照食品标志。但实际情况是，这些小调料包上不仅没有相关的标志，连生产日期及保质期也没有。“调料包和面饼应该是分开生产的，有些方便面生产企业还是外购调料包，所以调料包也应标注生产日期及保质期，这样消费者就知道自己食用的调料是否在保质期内。”一位姓郑的消费者说。
在记者随机采访的几位消费者中，他们均表示不清楚辐照与方便面有什么直接的关系。“我只知道到医院做某些项目的检查时，产生的辐射对人体健康会有影响，从没听说过方便面也与这个有关。”一位姓陈的消费者说，由于自己还是单身，平时常吃方便面。
据某超市一位负责人介绍，虽然一些方便面生产企业已表明调料包不排除采用辐照处理的可能性，但由于方便面口味众多，现在销量暂未受到影响，也没有接到上级部门对在售未张贴“辐照食品”方便面的处理办法。
辐照对身体影响不大
方便面卷入“辐照门”，最主要的原因不是品质的质量问题，而是标志不清的问题。
世界卫生组织曾发表声明指出，只要经过国家相关部门检验合格的辐射食品，对健康不会造成危害。不过，长期食用单一种类的辐照食品，都存在健康风险。国家对于辐照食品的辐照量有关严格规定的原因，也是过量会对人体有害。
方便面的口味虽然不错，食用起来也很方便，但金华市中医院主管营养师陆素飞提醒大家，方便面这类食品宜少吃，食用时应用开水冲泡，尽量不要干吃，以利于消化吸收。
