紫林集团成立于2000年，短短九年内，紫林已连续五年在国内同行业排名第三位，成为国内最大的民营食醋生产企业。作为“老陈醋中的新枝桠”，紫林的发展、崛起不可谓不迅速。而此时，作为掌舵人的罗建纯，正在冷静、思考……
山西新闻网记者：您在食醋行业浸润多年，当年是怎么想到自己创立一个食醋企业呢？
罗建纯：我在醋厂有着近20年的工作经验，曾做过东湖醋业一个分厂的厂长。那个时期，也是我积累经验、摸索市场的时期。但是，在当时的形势和条件下，自己想要做的事情受到很大的限制，很受束缚。2000年，我决定自主创业，后来就有了紫林这个纯民营的独立企业。
山西新闻网记者：创业初始，资金、人员、设备等，您是如何解决的？
罗建纯：刚开始的时候，很艰难，资金很紧张。但是，我们挺过来了。
山西新闻网记者：“紫林”，这个名字是怎样得来的呢？
罗建纯：呵呵，这个在我们清徐县志中有一段关于醋的发明的记载：观世音菩萨住在紫竹林里，有一天发现尘世上的人们吃羊肉时有一股膻味，还很难消化，于是就在紫竹林里发明了醋，并派一个仙女送到了民间。从此美味的醋就在民间流传开了。
“自古酿醋数山西，山西酿醋在清徐”。作为醋都的清徐，也是紫林集团所在地，醋文化源远流长。“紫林”，意味深远。文化是历史的凝练，传承历史，可以彰显文化。
山西新闻网记者：品味“紫林”，蕴含着一种历史韵味。近年来，紫林非常注重品牌建设。您曾说过，山西真正能够拿的出去，能够送礼的东西，就一瓶酒（汾酒），一瓶醋。老祖宗把这个宝贵的遗产留给我们，我们这一代人就应该把它发扬光大。
罗建纯：是的。在品牌建设方面，几年来我们陆续做了很多工作。推广上，我们采用了明星效应。山西醋有名，但哪个牌子有名，消费者还是比较模糊的。我们就是想通过名人来带动品牌提升。2005年我们选定徐帆做紫林品牌形象代言人，这对产品销售的拉动作用很大。这种举措在醋行业是比较超前的，尤其在山西醋企业中是首屈一指的。
2007年过完年后，我们在河南卫视投了梨园春节目，在河南台电视剧频道、经济生活频道也都进行了投入。在北京市的四环上，2006年我们做了30辆公交车体广告，2007年做60辆。同时在太原、山西各地级市以及郑州等城市，紫林投放的公交车广告都是很多的。后来，我们还在山西卫视投放了一系列广告。
我还在想，等时机成熟，可以举办一个关于醋文化的，关于厚道的论坛。
山西新闻网记者：山西食醋行业产量有多少？发展前景怎样？
罗建纯：截止2007年底，山西省食醋产量在30万吨。随着生活水平的提高，人们对醋的消费水准也越来越高。除了传统的食醋要求，保健醋、养生醋、礼品醋也逐步走进平常百姓家，食醋行业有着巨大的发展前景。
山西新闻网记者：就全国市场份额来讲，山西醋集中在北方，这和人们的生活习惯息息相关，也和经营运作模式有关。在这方面，您有哪些想法？
罗建纯：山西老陈醋具有1600多年酿造传统、300多年品牌优势。紫林醋是山西醋的一部分，而山西醋的发扬光大、薪火传承，需要山西整个醋业合力发展，“攥成一个拳头打市场。”
如果山西醋的大企业最终能够走到一起，那么山西醋的发展速度肯定要快，至少避免了市场上的内耗。联合起来的话就能节约很多资源，能够把我们的优势集中用到局部市场去。就像宝马和奔驰的运作模式，值得借鉴。
山西新闻网记者：就战略发展来讲，紫林下一步有何规划？
罗建纯：紫林有一个发展蓝图，“食醋工业园及醋文化旅游园林建设项目”，已经完成征地300余亩，总投资4.6亿元，项目分两期完成，2011年前完成15万吨食醋生产规模的建设任务，到2012年企业实现30万吨的食醋生产规模。2015年前，形成以年产30万吨食醋的现代食醋生产工业园为核心，集醋文化旅游园、醋立方理疗保健养生中心、食醋生产技术培训中心、食醋工程技术中心、醋理疗保健研究所为发展格局的现代规模化食品生产示范园区。
后记：
俗话说，百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。醋已成为人们现代生活中的必需品，在宾馆的宴席上，超市的货架上，百姓的餐桌上，到处都有紫林醋的身影。罗建纯很少谈及打拼的辛酸，更多的时候，在冷静地思考，紫林的发展，紫林的未来，甚至山西醋业的前景。这是一个民营企业家的气魄和职责。
