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作为本次交流会的重要日程，与会代表还共同参加和观摩了在香港举行的“HOFEX2007”——亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会，接触了来自美国、加拿大、澳大利亚、日本、泰国和台湾等地的一些调味品参展企业，在零距离了解国外调味品产品信息、市场信息等方面的同时，也在亚太地区餐饮论坛上，充分了解了国外的餐饮信息、营销状况和我国餐饮行业发展的未来趋势与商机。
据CFE主办方透露，中国飞速发展的调味品市场在吸引国外“巨头”的同时，国内的知名调味品企业也一直没放松对国外市场的关注与探索。CFE作为中国调味品行业每年的行业盛会，其国际性，其引导国内调味品企业“请进来，走出去”的服务企业与市场的初衷，一直是主办方为快速发展的中国调味品产业提供专业化的交流展示商贸平台，提高综合服务功能的努力方面。本次借机观摩HOFEX2007，在今年初就与HOFEX的主办方香港展览公司达成的良好合作关系，在组织优秀调味品生产、经销企业学习交流国际市场开拓经验的同时，CFE也在学习国际办展经验，“与企业的发展壮大一样，调味品博览会的成长，也离不开向国内、国际优秀展会学习其先进办展经验，CFE的知名度与品牌力在不断加强，我们的国际性在不断加强，以后像这种组团参加国内外优秀食品展会，以及与更多的优秀国内外展会机构达成合作，我们都会积极地去开拓。”CFE主办方负责人这样告诉记者。
HOFEX主办方也表示会组织国外优秀参展商团于今年11月份观摩CFE2007，借助良机深入了解国内调味品市场。
另悉，中国调味品协会继相继成立香辛料专业委员会、经销商会之后，西餐调味品专业委员会日前也已经得到国家相关部门的批准，目前正在紧张的筹备中。2008奥运会的召开，国际调味品市场的召唤，CFE2007的年度主题“与渠道共发展，与餐饮业共繁荣”……11月的北京国际展览中心，调味品人相聚调味品行业盛典，共谋调味品市场繁荣发展。
