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辽宁:酱腌菜食品卫生情况合格率为87.5%

      辽宁省近日对销售酱腌菜的商场(超市)和集贸市场进行卫生监督和抽检,结果有喜有忧。

    省卫生监督部门对两个商场(超市)、5个集贸市场进行了现场监督检查,分别抽检了酱腌菜类样品40个品种,对抽检的样品进行了大肠菌群、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、亚硝酸盐、甜蜜素、柠檬酸、日落黄、脱氢乙酸、产品标志等项目检验。依据国家有关标准判定,合格35种,不合格5种,合格率为87.5%。据了解,不合格的5个样品均来自于集贸市场。