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河南南街村调味品蓄势待发

     在河南省临颍县城南隅,紧靠107国道,西临京广铁路,东临京珠高速公路,有一个总面积不到2平方公里,8百多户人家的村子。在地图上这个村子并不起眼,但是早在1991年,这里就已经摘取了河南省“亿元村”的桂冠。朱镕基、乔石、李岚清、曾庆红、李长春、罗干等20多位党政军领导同志和170多位将军,都分别到过南街村视察工作;《人民日报》、《光明日报》、《中国青年报》、中央电视台、《朝日新闻》、美国之音等众多国内外新闻媒体对南街村做过大量报道;美、英、法、德、日等20多个国家的数十家新闻单位也都到南街村做过实地采访。南街村是全国农业旅游示范点和河南省红色旅游景点之一,每年接纳游客40多万人。 

    南街村的勃勃雄心

      在南街村的土地上,有一家带动村民走向富裕之路的企业——河南省南街村(集团)有限公司。这是一家由南街村创建的集体经济实体,现已形成产、供、销一条龙, 农、工、贸一体化的大型集团公司,属国家大型一级企业。集团公司下设方便食品公司、食品饮料公司、调味品公司、面粉厂、啤酒厂、制药厂、包装厂、油墨厂、养殖场、高新农业科技园区等26家企业,拥有员工11000多人,其中工程技术人员1600多名,现代化设备3000多台(套),产品100多种,年产值16亿元。南街村集团先后获得“全国百家重合同守信用企业”、“全国乡镇企业管理先进单位”、“全国食品工业优秀龙头企业”殊荣,被誉为“河南省明星企业”等。同时,“南街村”商标被认定为“中国驰名商标”、被评为“中国十大具有潜力商标”、“中国十大公众喜爱商标”和“河南名牌”。随着集团的进一步发展,南街村提出了“第二次创业”的口号,将品牌建设作为重点。

      重拳出击调味品行业

      说到南街村集团,首先让人想到的是其龙头企业方便食品公司,现有42条方便面生产线, 日生产方便面400吨。颍松牌方便面、龙须面双获省优、部优产品奖、全国优质保健食品金奖、银奖、国际保健精品金奖、全国A级畅销产品奖、中国消费者协会金奖等各种荣誉称号。而南街村进入调味品领域之后,一直处于辛勤耕耘阶段。

      调味品公司始建于1991年,是南街村集团支柱企业,河南省重点保护企业。现有员工1000 多名,其中技术人员120名,年产调味料14000多吨。为适应发展需要,公司已经在河南叶县、湖北云梦和安徽定远等地建立了分厂。产品自投放市场以来,已经进入了河南、安徽、湖北、浙江等26个省、400多个县市,拥有合同户500多家。产品曾荣获中国国际新技术名优博览会金奖,被漯河市消费者协会命名为特别推荐品牌,荣获中国工业食品协会推荐品牌,被省技术监督局命名为“河南省重点保护产品”,荣获“河南省名牌产品”称号,荣获中国调味品复合调味料“金味奖”,被认定为“中国国际农业博览会名牌产品”,被评为“质量信得过产品”,被漯河市消费者协会命名为特别推荐品牌,被漯河市技术监督局命名为“3·15放心食品”等等荣誉。

     南街村集团销售副总陈书欣认为,调味品今后肯定会向多样化、功能化方向发展。现代人需要的是用天然原料制作而成、方便烹饪的复合型调味品。这种复合调料,既有专用于拌菜、调面、炸鸡的,又有可烹饪各大菜系名肴的,还可制成像阿香婆酱一样的膏、糊、汁、块等多形态多用途的产品。鉴于家庭炊具的快速发展,今后,微波炉、烤箱食品的调味品也将会被开发。由于在调味品领域已经有丰富的开拓经验,因此,进入2007年,南街村将把调味品事业作为集团发展战略布局中的重要一步棋。2006年,南街村调味品的年销量突破3个亿。2007年,南街村集团加快了调味品事业部的发展步伐,提出了全面进攻全国市场的口号。

      据调查,南街村调味品在河南当地有专门的事业部在做市场,年销量大约有5、6千万。而省外市场目前主要有山西、辽宁、黑龙江、安徽、湖北、甘肃等地,产品以走二三级市场,走流通和餐饮渠道为主。南街村集团调味品事业部高部长在接受本刊记者采访时透露,今年的一大突破就是开始进攻终端,进入大型的超市卖场,例如华北、东北、湖南、湖北、北京等地都将是重要的据点。他说,南街村调味品非常重视今年在哈尔滨举办的秋交会,将在哈尔滨会展中心精心布置展位来吸引更多的客商,以借助糖酒会的影响力,覆盖华北、东北市场。然后通过参加明年的成都糖酒会,大力发展西部市场,以完成全国市场的布局。

     三招发力全国市场

     据悉,2007年,南街村调味品将主要通过以下的措施来发力全国市场。首先,全方位打造和提升品牌形象。虽然南街村商标早在2004年就已经被评为“中国驰名商标”,但是在消费者心目中,南街村调味品的知名度和品牌美誉度还需要进一步的提高。2005年,南街村就做好了准备,聘请知名演员唐国强为形象代言人。从2007年开始,随着产品的落地,南街村开始陆续在山西卫视、成都六套等地方媒体上投放广告,同时在湖南卫视、安徽卫视上的全国性广告传播也开始启动。南街村集团调味品事业部部长助理郝丽告诉本刊记者,在东北、华北、西北等地,为了提高产品的知名度,南街村调味品一亮相就提出了一项让更多消费者知道和接受产品的“乡镇工程”,推出大量的微利产品,并且在十几个省的高速公路跨线桥上做广告。“我们的产品在乡镇市场就是要做到像娃哈哈那样!”郝丽表示。除了乡镇市场的大举进攻,在北京这样的核心城市,南街村调味品的大量公交车车体广告也已经开始启动。专家分析认为,这种点面结合,从地方到全国的电视广告投放方式和地推广告相结合的方式将更有针对性,更有效果。

     第二,利用丰富的产品线,全方位进入调味品市场。该公司生产的系列调味品品种齐全、规格多样,有复合调料系列、火锅系列、 靓汤系列、酱油醋系列等十五大系列、一百多种风味不同、口味各异的产品。今年还投入了三千多万元,增加了16条生产线。为了进一步发展火锅系列产品,南街村还在四川、内蒙古建立了基地。在产品上,南街村调味品也具有一定的竞争优势。以复合调味品为例,南街村将同在河南的知名品牌王守义作为其竞争对手。郝丽透露,由于在花椒、大料等原料采购问题上南街村未雨绸缪,与对手相比,占据了一定的优势,因此在成品的价格上,在质量相当的情况下,南街村的产品在包装克重上比对手多10%左右,而价格上却比对手更低。同样是“中国驰名商标”,南街村有更多的优势和潜力。

     第三,切实落实对经销商的服务和支持。例如,高部长表示,经销商代理南街村的产品可以实现无偿调货,期间产生的费用完全由厂家承担。另外,与许多调味品厂家不同的是,南街村在对经销商的返点上不是用货品冲抵,而是以现金方式支付。

     行业人士分析认为,南街村此番重装出击全国调味品市场,是看好了近年来调味品行业两位数的增长幅度,同时,看到丰富多样的复合调味品领域至今没有出现一个完全领军的企业。至于其能否实现提出的2008年产值5亿元的目标,将取决于产品的多元化和专业化的定位、市场布局、经销商的支持等多方面的因素,但总体来说,有16亿元的资金作为后盾支持,前景是比较看好的。