上海市质量技术监督局11月13日公布的第四季度专项监督抽查结果表明，上海市生产销售的食糖等5类食品总体抽样合格率超过九成，但食糖产品微生物超标现象值得关注。

　　本次抽查涉及食糖、蛋制品、酱类食品、味精和鸡精调味料，总体抽样合格率为94.1%。其中，被抽查的32种食糖产品合格29种。蛋制品共抽取56种，合格51种，不合格项目均为标签，实物质量全部合格。抽查的36种酱产品合格35种。鸡精调味料抽查了16种产品，合格15种，1种产品标签不合格。味精共抽查29种产品，全部合格。