9日，工商部门的快速检测车将开到河东区菜市场，邀请义务监督员体验快速检测苏丹红，提前把关春节市场。 

    采购年货时，食品安全已成为消费者考虑的第一要素。猪肉中是否被注水？辣椒酱里有没有违规添加苏丹红？鱼肉丸、牛肉丸等制品中是否含有违规添加的硼砂？通过工商部门的快速检测车，可以在第一时间出具检测结果，让消费者掌握食品安全信息。9日，食品安全快速检测车将开到河东区某菜市场，邀请义务监督员现场购买辣椒酱、番茄酱等食品，然后交由快速检测车当场检测。 

    据介绍，快速检测车就像一个流动实验室，可以快速检测食醋、酱油、食盐、味精、食用油、水果、蔬菜、纯净水、肉类制品、酱类制品、奶制品、副食品、水发食品等商品，用试剂盒检测一般5－10分钟能出结果，用检测仪器最长需要半个小时。