重庆：食醋产品抽检合格率为86%

　　7日，市质监局公布了近日对市内部分食醋企业的监督抽查结果。此次共计抽检7批次，检验合格6批次。抽检过程中，发现一批次产品不合格的原因是可溶性无盐固形物标准值应≥0.50g/100mL，而其实测值为0.13g/100mL，被认定为质量不合格。

　　可溶性无盐固形物是食醋的品质指标，食醋的鲜味、甜味和香气主要就是由可溶性固形物产生的。目前，不合格批次产品已被责令全部召回。市民若发现上述不合格产品，可拨打12365举报。