近日，包头市食品安全委员会对全市9个区旗县的“食品放心工程”重点品种进行了抽样检测。本次抽样检测共涉及小麦粉、食用油、熟肉制品、酱油、蔬菜、豆制品、水发产品、饮料（饮用水）、儿童膨化食品等9个品种，抽检样品409批次。其中，小麦粉合格率100%，食用油合格率91.84%，熟肉制品合格率87.50%，酱油合格率100%，蔬菜合格率100%，豆制品合格率86.05%，水发产品合格率78.57%，饮料（饮用水）合格率100%，儿童膨化食品合格率100%。合格率较低的食品为熟肉制品、豆制品、水发产品。抽检中发现的主要问题是熟肉制品、豆制品菌落总数超标；水发产品中检出甲醛。
市食品安全委员会对抽检中发现的不合格食品及存在问题向有关部门进行了通报，要求各地区、各部门针对熟肉制品、豆制品和水发产品抽检发现的问题引起足够重视，积极采取措施，加大监督抽查和现场检查的工作力度，督促熟肉制品、豆制品和水发产品生产单位落实相关卫生规范要求，强化自身卫生管理，提高食品安全管理水平和食品的卫生质量。
