当前位置 : 访谈专栏 > 行业动态 > 文章内容

食监管理局:颜色鲜艳的果酱可能添了着色剂

   时下,颜色鲜艳、味道甜美的果酱逐渐受到人们的喜爱。有的消费者认为,颜色越鲜艳,味道越甜的果酱就越好,其实并非如此。14日,南昌市食品药品监督管理局提醒:颜色过于鲜艳、味道过甜的果酱有可能添加了过量的着色剂和甜味剂,消费者不要购买。

  14日,南昌市民张女士告诉记者,在食用过程中,张女士发现,自己购买的果酱过于甜腻,而且颜色很红。张女士怀疑,果酱中添加了大量色素和糖精。记者昨日走访发现,一些小商店中销售的袋装果酱没有明确标识添加剂的成分和含量。

  14日下午,从南昌市食品药品监督管理局了解到,在果酱中加入一定的添加剂是允许的,但若添加剂过多,可能会引起中毒。为此,该局提醒消费者:购买果酱最好选择到大型超市中正规厂家生产的产品,不要购买过于鲜艳的果酱。