为规范市场，引导消费，维护广大消费者的合法权益，安徽省质量技术监督局组织了2007年第三季度食用植物油省级监督抽查。本次共抽查了合肥、芜湖、黄山、马鞍山、巢湖、铜陵、亳州、安庆等地38家生产企业生产的40组产品，合格32组，不合格8组，总体合格率80％。总体质量较第二季度75%有明显提高。
抽查的检测项目为色泽、烟点、加热试验、酸值、过氧化值、溶剂残留量等全部为国家强制性指标。
抽查结果分析
1、酸价、过氧化值不合格。本次抽查的8组不合格产品中酸值（酸价）不合格的1组，过氧化值不合格的2组。其主要原因是加工精炼程度低及存放时间过长，温度较高、含水量过多、长期存放与空气接触。
2、烟点、色泽不合格。本次抽查烟点不合格的2组，色泽不合格的4组。其主要原因是植物油在生产过程中加工精炼程度低。
本次抽查中暴露的问题说明，个别企业对国家强制性卫生指标重视程度不够，生产中没有按照工艺要求进行严格控制，忽视产品的贮存条件。
针对本次省级监督抽查中反映出的问题，省局已责成各地质量技术监督部门要严格按照有关法律、法规的规定，采取有效措施，切实做好产品质量监督抽查不合格产品生产企业的后处理工作。对本次抽查中产品质量被判为不合格的企业，要督促企业针对产品存在的质量问题，认真整改，限期复查，从源头严把质量关，切实保护消费者的合法权益。省局将继续对不合格食用植物油企业进行跟踪抽查，促使食用植物油行业整体质量水平的提高，为消费者创造放心满意的消费环境。
省级监督抽查结果合格的产品及其企业名单
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序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格 |
生产日期 |
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1 |
当涂县恒升油脂工业有限公司 |
大豆油 |
恒升牌 |
20kg |
2007-8-1 |
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2 |
黄山市休宁县茂源粮油加工厂 |
农家菜籽油 |
五龙山 |
2L机制压榨 |
2007-8-7 |
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3 |
黄山市祁门县祁江特产制品厂 |
祁江压榨一级茶籽油 |
祁江 |
550ml 压榨 |
2007-1-8 |
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4 |
黄山兰渡植物油厂 |
菜籽油 |
/ |
散装 压榨机制 |
2007-8-6 |
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5 |
巢湖市庙岗油厂 |
菜籽油 |
/ |
散装 |
2007-6-25 |
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6 |
巢湖市柘皋马记油坊 |
菜籽油 |
/ |
散装 |
2007-8-10 |
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7 |
巢湖市柘皋镇油厂 |
菜籽油 |
/ |
散装 |
2007-4-6 |
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8 |
巢湖市居巢区柘皋镇青松油厂 |
菜籽油 |
/ |
散装 |
2007-5-10 |
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9 |
铜陵县大通小磨油厂 |
小磨麻油 |
白暨豚 |
250ml/ |
2007-08 |
|
10 |
铜陵县大通麻油厂 |
精制小磨麻油 |
大土阁 |
250ml |
2007-08 |
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11 |
铜陵江南油脂有限责任公司 |
菜籽油 |
恒优 |
散装 |
2007-08 |
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12 |
安徽大平油脂有限公司和县分公司 |
菜籽油 |
/ |
/ |
2007-07 |
|
13 |
含山县昭关鹰皇油脂有限公司 |
纯芝麻油 |
鹰皇 |
净含量：500ml |
2007-8-5 |
|
14 |
安徽华宇调味食品有限公司 |
芝麻香油 |
皖中花 |
净含量：500ml |
2007-7-18 |
|
15 |
巢湖市和平粮油贸易有限公司 |
菜籽油 |
/ |
散装 |
2007-7-15 |
|
16 |
谯城区李先荣祖传油坊 |
福盛小磨麻油 |
福盛 |
净含量：500ml |
2007-7-29 |
|
17 |
谯城区香得盛香油 |
香香盛小磨香油 |
香得盛 |
净含量：250ml |
2007-8-15 |
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18 |
张玉叶（亳州市） |
小磨香油 |
/ |
散装 |
2007-8-15 |
|
19 |
王鑫（亳州市） |
小磨香油 |
/ |
散装 |
2007-8-13 |
|
20 |
亳州市谯城区董宏忠油脂加工门市部 |
豆油 |
/ |
散装 |
2007-8-10 |
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21 |
朱涛（亳州市） |
纯豆油 |
/ |
散装 |
2007-8-10 |
|
22 |
谯城区赵家豆油加工店 |
豆油 |
/ |
散装 |
2007-8-10 |
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23 |
宿松县宝利来油脂有限责任公司 |
菜籽油 |
宝利源 |
散装 |
2007-07 |
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24 |
怀宁县华天粮油有限公司 |
纯正菜籽油 |
小市 |
散装 |
2007-8-8 |
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25 |
合肥宗盛商贸有限公司 |
大豆油 |
/ |
1.8L/瓶 |
2007-8-10 |
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26 |
安徽合肥徽之皇食品集团有限公司 |
徽之皇麻油 |
徽之皇 |
450ml/瓶 |
2007-6-6 |
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27 |
合肥市红海食品有限公司 |
大豆油 |
红 |
1.8L/瓶 |
2007-8-17 |
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28 |
合肥市金玉超食品有限公司 |
小磨麻油 |
徽香 |
425ml/瓶 |
2007-8-21 |
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29 |
合肥市金玉超食品有限公司 |
精制小磨麻油 |
竹园 |
450ml/瓶 |
2007-8-25 |
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30 |
合肥市食用油脂有限公司 |
菜籽油 |
天绿 |
散装 |
2007-8-13 |
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31 |
安徽三元油脂有限公司 |
食用调和油 |
邦福 |
21.74L/桶 |
2007-8-8 |
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32 |
安徽三元油脂有限公司 |
菜籽油 |
邦福 |
21.74L/桶 |
2007-8-8 |
专家建议：
1、广大消费者在购买时应注意验明QS标志，选择标识规范齐全、并在保质期内的食用植物油产品。（标识齐全的食用植物油产品应有生产厂名、厂址、产品名称、净含量、执行标准号、生产日期和保质期等。）
2、从气味、色泽、透明度、沉淀物等方面鉴别植物油的质量。透过透明包装查看食用植物油是否明亮透彻和是否有不正常的异物。开封后，检查食用植物油的气味是否正常，不应有酸败味或哈喇味。
3、食用植物油应存放在避光、阴凉、干燥的地方。
