随着国内食用植物油消费市场的扩大以及国内农产品、食品价格的持续上涨，广东省食用植物油进口平均价格一路高涨。据广州海关统计，２００７年广东进口食用植物油均价为７５３美元／吨，较上年大幅上涨６１．５％。
据统计，在进口均价激增六成的情况下，２００７年广东食用植物油进口量为１７２．５万吨，仅增长４％。
目前，广东食用植物油进口均价呈逐月上涨的态势，单月均价相差较大。２００７年１月份进口均价５９３．４美元／吨，至６月份进口均价已达７７１．９美元／吨，价格相差达３０％，至12月份已达全年最高位９３１美元／吨，全年年初与年底单月均价相差５６．９％。
