据了解，去年嘉兴市食品安全放心工程和专项整治成效明显，全年未发生一起食品药品安全事故。同时，实现了农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围、食品生产加工企业100%取得食品生产许可证、小作坊100%签订食品质量安全承诺书、县城以上城市的市场超市100%建立进货索证索票制度等12个百分之百的目标。
在食品安全方面，今年嘉兴市将加强对农业投入品尤其是高毒、高残留农药和瘦肉精等的监管；达到100%的学校食堂实行食品量化分级管理目标；加强农家乐旅游点、农村家宴、建筑工地食堂等重点领域卫生监管，全面推行“厨师培训”、“家宴申报”、“现场管理”等制度。在药械管理方面，今年嘉兴市将力争100%的县（市、区）创建“两网一规范”示范县，并确保100%的镇（街道）医院、村（社区）服务站建成规范化药房，药品实行集中招标、统一配送。此外，药品与食品安全一起被纳入了各县（市、区）政府和市级有关部门（单位）的目标责任考核内容，实行“一票否决制”。
