“3.15”前夕，安徽省质监局对饼干、膨化食品、酱油、食醋、水产品和淀粉制品等六类食品组织开展了省级专项监督抽查，共抽查103家企业生产的119组产品，总体抽样合格率为94%。
本次在合肥、马鞍山、芜湖、安庆、巢湖等市的生产和流通领域共抽取了14家企业生产的17组酱油产品,其中合格16组，抽样合格率为94.1％。
酱油产品省级专项抽查部分质量较好的产品及其企业名单
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序号 |
生产企业名称 |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
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1 |
安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司 |
原汁酱油 |
胡玉美 |
500ml，高盐稀态 |
2008-1-9 |
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2 |
阜阳九珍食品有限公司 |
上色酿造老抽 |
九珍 |
800ml/瓶，高盐稀态 |
2008-01-10CB |
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3 |
联合利华食品（中国）有限公司 |
老蔡醇香红烧 |
老蔡 |
400ml/袋，氨基酸态氮≥0.4g/100ml |
2007-11-27 |
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4 |
合肥金绿食品有限责任公司 |
酱油 |
代代传 |
468ml/瓶，低盐固态 |
2008-2-17 |
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5 |
合肥市花冲味美酿造厂 |
老抽王 |
庐南 |
623ml/瓶 |
2008-2-19 |
注：排名不分先后。
