近日，榨菜收割、收购工作在姚北大地全面铺开。各大榨菜加工企业的收购价格均在每公斤0.70元左右，比去年每公斤高出0.26元，创造了余姚榨菜种植46年来的新高。上一次创榨菜收购价格新高的是在1999年，那年由于1998年的长江洪灾使余姚榨菜的销量猛增，价格大涨，鲜头榨菜的收购价格达到了创记录的每公斤0.66元。
由于年内的雨雪灾害，今年外地榨菜大面积减产，加上人工和肥料成本的不断升高，今年菜农对鲜头榨菜的收购价格期望值较高。笔者从 市榨菜协会理事会在榨菜收割前召开的会议上获悉，理事会成员分析了今年榨菜生产的新形势、新特点，一致认为，增加农民收入是各农业龙头企业应尽义务和职责所在，也是企业生产和发展的根本，在确保“双赢”的基础上增强农民的种植积极性是榨菜产业发展进入良性发展轨道的基础。会议还提出了今年榨菜收购的指导性价格，并要求全体协会成员加强行业自律、严禁哄抬价格和压级压价、严厉打击欺诈行为，确保收购工作有序进行。
