胡椒是个宝，海南产量占全国95%。今晚21点42分，央视七套《每日农经》“魅力农产品”栏目展示海南胡椒的魅力。
1947年，有位华侨从马来西亚引进三株胡椒，万般呵护，终于有一株在海南琼海生根，并创造奇迹，这株胡椒突破30年生命周期，存活至今依然枝繁叶茂，年年开花结果。
央视介绍，胡椒已经成为海南特有的热带经济作物。今天，海南胡椒种植面积和产量，占全国的95%。胡椒在海南已经形成一个宠大的产业，种植面积36万亩，年产量3.5万吨。
胡椒是个宝，有祛寒养胃、除腥调味之功效，无论是中餐还是西餐，胡椒都是不可缺少的调味品。在海南民间，有“一金二银三胡椒仁”的说法，种植胡椒让一部分海南农民走上小康之路。当前，胡椒行情每公斤36元，依然供不应求。
央视介绍，海南胡椒深受国内外消费者喜爱，每年供应国内2万多吨，出口国外1万多吨。海南人经过多年探索，胡椒种植技术取得突破，单株产量由刚引进时0.5公斤提高到现在5公斤，从利用空闲地种植发展到成片规模化种植。在加工方面更加注重产品的多样性和专业性，现有加工企业100多家，年产值十几亿元。
