据王文哲9月20日在此间举行的第六届中国食品安全年会上介绍，今年1至7月份，全国食品增加值增长15．86％，全国食品工业累计实现食品工业总产值23332．92亿元；完成销售额22830．89亿元，同比增长34．6％。预计今年我国食品工业销售收入将达40000亿元。
在食品工业持续快速健康发展的同时，通过各级部门通力合作和大力监管，我国食品安全状况得到改善和提高。据国家抽检结果显示，今年上半年我国粮食加工品、副食调味品、肉制品、酒类、饮料饮品、休闲食品33类3288家企业生产的3813种食品抽样合格率为98．4％，同比提高4个百分点，比2006年提高近9个百分点。
