酒店调配“鲜榨果汁”并非个案。昨日，武汉最大一家浓缩果浆生产企业负责人江先生透露，该公司直接给武汉市100多家酒店供应浓缩果浆。

    武汉市久久隆酒店“鲜榨果汁”承包商李良杰介绍，武汉酒店常用的浓缩果浆品牌有百果飘香、果蔬情缘及江苏昆山鲜活食品公司的产品。虽然产品都经过了“QS”认证，但酒店用浓缩果浆调配“鲜榨果汁”已不是秘密。

    记者在百果飘香浓缩果浆包装说明上看到：“100毫升本品，加入相应水果及适量优果粉加水至1.25升，搅拌1分钟成果汁饮料”。江先生坦言，浓缩果浆虽已标明调配的产品是果汁饮料而非鲜榨果汁，但由于行业不规范，部分酒店在产品推介中打擦边球。

    他建议，酒店出台统一酒水单，向消费者明确告知提供的产品是“鲜榨果汁”还是现场调配的饮品。