仅仅是因为调整了食用盐的配方，竟让一些市民以为盐价上涨，打了部分商家一个措手不及，出现供货紧张。对此，盐业部门昨天解释，同一品种的食用盐没有涨价，只是对老品种日晒自然盐的配方做了调整，目前，他们正在向市场推广新品种———营养日晒盐。

　　近日，有市民向本报新闻热线83186110反映，称他们买不到食用盐。市民叶先生昨天连逛了市区双馨路附近好几家超市，都无法买到食用盐，他说，竟然会没有盐卖，这太奇怪了。叶先生问：“这是不是与盐价上涨有关？”为此，记者昨天上午特地走访了市区多家超市及市农贸市场的一些粮油批发部。

　　位于双馨路附近的一副食品便利店的老板向记者“抱怨”：超市的食用盐剩下不到10包了，低价盐前几天就已经卖断货。店老板说：“听农贸市场的批发部工作人员说，低价盐已经不生产了，下次送来的盐都是1.8元1包的。”随后，沈老板从货架上拿下两包盐———“雪涛牌”日晒自然盐和“鲜嫩美牌”营养日晒盐。自然盐的售价为1元1包，净含量是320克/袋；营养盐的售价为1.8元1包，净含量为300克/袋。这两包盐的包装显示，都是“浙江绿海制盐有限责任公司”生产。而在市区沃尔玛超市，记者看到货架上只有餐桌盐，没有其他品种的食用盐，几名家里没盐打算来买盐的妇女只能望“架”兴叹：怎么会没有盐卖？

　　对此，市区沃尔玛超市食品监管负责人说，平时也会有食用盐卖断货的，特别是节假日，一天能卖100多包盐。该负责人说，超市方面没有接到任何有关盐价上涨的消息，而且也不会随意哄抬食用盐价格。超市为了保证商品的新鲜度，食用盐平时库存并不多。该负责人解释，由于超市申请订单的程序比较复杂，补货速度可能没有外面市场上那么快，“预计下午能及时补上货”。

　　记者从市区农贸市场的一些粮油批发部了解到，食用盐虽然是市民生活的必需品，但一直以来供求都很稳定，近日市民的购买量突然增多，商家准备不足，确实出现了有些商家断货的情况。一粮油批发部的店主告诉记者，这两天食用盐的销路特别好，尤其是售价1元钱1包的“雪涛牌” 日晒自然盐，卖得只剩下十几包了。该店主告诉记者，平时店里库存都有一两百包的，但这两天全卖光了。前天和昨天有上百位顾客来店里买盐，有的市民甚至是十包二十包的买。他说：“其实，每个人每天盐的摄入量都不会很多，如果不是特殊需要，根本没必要大量购买。”

　　昨天下午，记者电话采访了浙江省盐业公司金华盐业有限公司运销科一金姓工作人员。她解释说，盐价并没有上涨，只是做了食用盐品种的调整。一个月前就推出了一个新的食用盐品种（营养日晒盐）并发放了相关的资料，原先的老品种（日晒自然盐）将停止供应。营养日晒盐比之前的日晒自然盐多了锌和硒两种微量元素，更利于人体的健康，所以售价比老品种的盐稍高。两个产品间的价格差使市民误以为是同一品种的价格上调，因此才出现了“抢盐”的现象。据该工作人员说，从昨天开始，公司就连续给老客户配送10箱（每箱60包）老品种的食用盐，新旧两种盐同时送货，将在今天配送完毕。

　　编后：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，事关民生，就不是小事，稍微一点风吹草动，就会惹来一片猜疑，有关方面如果事先把工作做到位，可能就会减少很多不必要的误会。