香精香料的销售结构与水平

　　在l0亿元销售额中，冷饮约占51%，糖果焙烤制品约占25%，调味品约占17%，其他约占7%。在市场份额的分布中，三资企业约占17%，国有企业约占55%，民营企业约占24%，其他占4%。2000年全国香精香料销售收入约为100亿元，2001年为120亿元，2002年为1150亿元，2003年为120亿元，2005年达到144亿元，2006年上半年，全国生产香精香料产品的销售收入已达到100亿元。