社科院发布的2010经济蓝皮书预测居民消费价格水平(CPI)涨幅在3%以内，不会出现明显的通货膨胀，但随着年根的临近，北京市场上的蔬菜、食用油等又呈现出涨价的态势。
油价落实需两周时间
昨晚8时许，记者在石佛营路口遇到了3位刚从美廉美超市购物回家的中年妇女，她们每人手中都拎着一桶食用油。事实上，食用油最近已经成为对价格异常敏感的人群最热门的囤货商品之一。12月伊始，国内两大食用油品牌金龙鱼和福临门宣布开始新一轮涨价，其中福临门大豆(4086,1.00,0.02%)油、调和油、菜子油等油品涨价幅度在10%到15%；金龙鱼旗下大豆油(8088,-44.00,-0.54%)、菜子油的提价幅度在6%到6.5%。
记者昨晚在石佛营京客隆便利店和美廉美超市看到，目前食用油仍然保持未涨价状态，但不少市民都已得知涨价消息，纷纷提前购买。据悉，涨价从通知到落实需要两周左右的时间，超市等零售终端估计本月中下旬会有价格变动，而在批发市场上，食用油价格已经出现变化。来自新发地市场的数据显示，金龙鱼大豆油(5升)批发价为42.5元/桶，比半月前上涨了6.25%；鲁花花生油涨幅较大，由每桶80元上涨到86.25元，上涨了7.81%。
