据国家发展改革委介绍，今年以来，尽管西南等地区部分农作物受灾，但我国食用油、大米等主要粮食库存充裕，价格将保持基本稳定。其中，旱情对国内食用油价格影响较小，国内食用油消费60％依靠进口，价格主要受国际市场影响，2008－2009年度全球油料市场供大于求，价格下跌较多。国家掌握了大量油料库存，食用油市场调控能力进一步增强，有利于保持国内食用油市场和价格的基本稳定。