为确保成都食用油的质量安全，按照市政府领导关于“利用一个月的时间进行调研论证，提出工作方案”的要求，市食安办制定并印发了《关于开展食用油产品质量溯源系统建设调研工作的通知》。9月4日至15日，市质监、工商和卫生部门会同市食安办、市商务局、市信息办和市消协在食用油生产加工、流通、餐饮消费等环节开展了调研，研究如何将追溯技术应用于食用油监管，结合调研实际制订本环节食用油质量安全可追溯监管的方案。市信息办将结合各环节监管实际，制定食用油溯源监管系统综合设计实施方案。市食安办将对各环节监管部门和市信息办提出的方案进行汇总，组织制定食用油质量安全可追溯体系建设方案。