郑州白糖期货1月17日早盘高开，随后冲高回落，窄幅收阳。主力1109合约开盘7,165元/吨，收盘7,174元/吨，较14日结算价上涨8元/吨，成交680,900手，持仓量492,266手。有分析师认为，近期，郑糖主力SR109合约一度出现深幅回调行情，但良好的基本面依旧对糖价形成强劲支撑，在国内国际基本面总体利好的情况下，糖价仍易涨难跌。
洲际交易所(ICE)原糖期货周五大幅下滑，因在长周末假期之前的震荡交投中，ICE 3月原糖期货合约收跌1.17美分，或3.65%，报每磅30.89美分。这令市场人气预计其将测试每磅30美分的关键支撑位。一位经纪商在谈及原糖期货盘中短暂接近每磅30美分时称，“我们认为这只是一个幻影，因为似乎缺乏新的消息刺激。”交易商称，现货市场糖价低迷令原糖期货早盘承压。交易商继续关注印度糖出口方面的消息。
基本面上，一行业团体周四称，从本制糖年度伊始(10月1日)至1月31日，印度糖产量预计将提升12%至1120万吨，使得市场对该国海外销售的期望值增高。印度是继巴西之后的全球第二大产糖国，在该国抗击食品通胀的当下，交易商担心印度将借此推迟向别国的糖货供应。周初两名政府方面的消息人士称，印度部长会议将对农业部业已同意出口50万吨自产糖的计划进行审查。
上周五俄罗斯海关公布数据显示，俄罗斯11月份原糖进口升至60,700吨，远高于10月份的26,600吨，因受进口关税下调拉动。俄罗斯是全球第三大糖进口国，该国将去年5月份的原糖进口关税下调至50美元/吨，随后在6月上调至200美元/吨，7月则再度上调至239美元/吨。而8月的原糖进口关税则降至203美元/吨，9月和10月分别降至171美元和140美元。
国内方面，南宁海关数据显示，2010年全年中国进口食糖176.6万吨，进口平均价格为每吨512.9美元，量、价均创2000年以来的历史新高。海关总署尚未正式公布2010年12月与全年的食糖进口数据。2010年1-11月中国累计进口食糖164.12万吨，同比增长57.17%。据此推算，12月中国食糖进口量约为12.48万吨，比11月的2.303万吨出现明显反弹，但仍明显低于6-10月间进口高峰期的月进口量。
另有分析师指出，春节作为传统的食糖消费旺季，需求量较大，为糖价上涨提供了有利的外部条件；每年2、3月份的霜冻灾害，也存在较大的潜在不利因素，对糖价上行有利。预计后市在基本面、技术形态均利多的情况下，糖价仍将易涨难跌。
