食用油：
涨价“根儿”在国外
居家过日子，油盐酱醋茶。这油排在了第一位，可见食用油在老百姓日常生活中的重要性。因此，食用油价格的每次变动，都牵动着消费者的神经。去年一段时间，食用油涨价频繁，北京物美超市一工作人员就告诉记者，一天能接到好几份关于食用油的提价通知，最多的时候价格一日四变。
在这种让老百姓心里七上八下的油价大幅波动的背后，藏着一种无奈。因为我国食用油依赖进口，丧失了定价权。相关数据显示，2009至2010市场年度，中国消费了2320万吨食用油，其中64%来自国际市场。
国际上有句形象的说法：南美人种大豆，美国人卖大豆，中国人买大豆。目前，中国是国际上主要的大豆进口国，每年有70%的大豆需求需要进口。随着全球经济一体化的深入，纽约粮食期货价格波动马上就会引起国内价格波动。很显然，中国食用油行业一多半控制在外资手中，目前对食用油的品种、价格、产地都不能形成有效的控制，食用油的价格亦变得难以控制。
中国粮油学会相关负责人就对媒体表示，从目前来看，国内食用油市场并不存在供应短缺，虽然现在有充足的储备能平抑市场价格，但话语权不在国内。因此我们应该多加思考：如何摆脱国际炒家的纠缠？让食用油的价格更加稳当。
网友曝内幕
“天空快乐生活”：食用油价格上涨主要是受国际原料价格上涨所致，我国食用油市场主要由外资控股，而大豆进口的定价权也是外资控制。这就要靠立足自己解决才行。还有就是不法商家囤积，造成供求关系紧张等原因，这要靠政府市场监管打击才是，但政府管理都存在滞后性。
“Dahui”：现在国内小包装油市场大部分被一些国外企业带队，好多国内厂家以他们马首是瞻，人家涨一分他们涨两分，而且人们都是“买涨不买跌”，越是涨价越好卖，所以也就跟涨。但是涨到一定程度国家会干涉的。不过，今天涨10块过段时间再降6块，一旦涨起来再降永远不会回到原点。
