奥运会开幕在即,奥运定点食品企业采取哪些措施确保食品安全? 29日上午,上海市质量技术监督局局长、食品安全保障领导小组组长黄小路视察上海市一家供奥运食品企业,揭开了奥运定点食品生产的神秘面纱。 据悉,质监部门对于沪上奥运定点食品企业全部进行24小时“贴身”驻厂监管,确保奥运食品生产万无一失。