由于去年花生价格的“过山车”，许多农民开始积极扩大种植面积。受制于价格因素，更多的花生流向了食品市场，花生油压榨企业压力越来越大，花生油已经沦为小品种油。
“今年，国家加大打击地沟油力度，因此，提振了花生油的消费，花生油价格有所上升，也有助于花生的收购价格。”对于从事花生购销的经纪人董立国来说，国家打击地沟油，成为他今年较为兴奋的消息之一。
山东临沂是花生种植大市，身为临沂费县薛庄供销社负责人，董立国从事花生购销已20余年，他告诉粮油市场报记者，正常年景，当地每户人家会种植3~4亩地，其中1亩地种植花生。
费县周围生存着许多大大小小的花生榨油厂，这些油厂一直是老董的衣食父母。
“周边有许多大型花生榨油厂，因此，我们这里的花生米价格比较具有代表性。”董立国介绍，当前，他向农民收购的价格为5~5.05元/斤，在市场上销售则为5.1元/斤左右；精选花生米的价格更贵一些，在5.5元/斤左右。
然而，今年的花生购销市场十分平淡，收购进度慢了许多。
“现在量太少。”董立国说，去年每天走40吨货（花生），今年一天才走10吨。
据他介绍，目前，正有5个客户在等货，但手中的货只够供两个。
“发货量上不来，我们就赚不了钱。”董立国说，“发货量上不来的主要原因是，以往我收购花生60%~70%的量走的是油厂，到现在为止，今年收的花生都走了食品市场。”
购销市场清淡
远在河北的宋占罡与董立国有着相同的感受。
位于河北唐山的滦县是中国花生之乡，当地的花生购销市场清淡，许多花生贸易商和经纪人都反映生意难做。
从事花生购销十余年的宋占罡是滦县天罡花生专业合作社负责人，旗下社员共种植花生近2000亩。
“虽然还没有具体统计产量，但现在看来，今年的收成是非常好的，就是价格不好。”宋占罡说，新花生刚下来那会儿，当地最湿最差的花生米也要6.2元/斤，但现在最好的花生米才5.9元/斤。
“这是我们从下面收购的价格，往厂家送的价格也就（每斤）6元钱多一点儿。”宋占罡说，许多农民并不接受现在的价格。
不过，在宋占罡看来，这个价格应该说还可以，但农民并不这么想。“你得这么算，从整个国家经济的发展来看，农产品的价格还不算高。农民的收入表面在涨，但各种成本都在涨，尤其是化肥、农药、种子的价格都在涨。”
宋占罡认为，农产品价格的上涨远没有达到物价上涨的水平，这是导致农民不积极销售花生的最主要原因。
董立国表示，花生榨油厂此前加大了对花生品质和规格的要求，因此经纪人也不愿意去卖。
花生适宜长期储存，也使得农民的惜售得以实现。
“花生米晒干了，就不会坏。因此，我们这里的花生，都是年头卖到年尾，价格合适的话，老百姓就卖；不合适就放着。”董立国说。
为了预防年前不确定的市场风险，花生经销商和经纪人都不会存太多货。
董立国说：“我们（粮食经纪人）都分析，当前的国际形势不乐观，因此走货都很注意，都是收一点儿走一点儿，不存货。”
这种现象也间接延长了花生购销的进程。
油厂入市时间难定
作为中国最大的花生油品牌，鲁花集团虽然手里存货不多，但还未开始入市收购花生。
鲁花集团宣传部部长徐萍华表示，集团的花生存货早已经没有了，集团到现在也还没有开工生产。
位于辽宁省阜新市的阜新鲁花公司孙孟臣也向粮油市场报记者证实，由于集团还未下达正式通知，因此也还未开始收购花生。
河南省正阳县是全国花生种植第一大县，当地花生的播种面积常年稳定在150万亩左右。
正阳花生是当地的特产，被评为中国国家地理标志产品，位于正阳县的维维粮油（正阳）有限公司以花生油压榨为主，占据了原料收购的优势。
“我们也还没有开始收购，估计要到11月份了。”维维粮油（正阳）有限公司办公室李主任说。李主任表示，上市之后，花生的销售一般有两个高峰期，一个是11~12月份之间，另一个就是在春节之后。然而，对于什么时候能积极入市收购，相关花生压榨企业并未给出时间表。
河南开封市包公食品有限公司生产的系列花生油产品在中原地区占有相当的市场份额，总经理助理江绪群说：“油厂其实随时可以开始收购，但是花生价格确实比较高，因此，我们现在也没有正式开始收购。”
“以现在的花生价格，榨出来的油应该在22000元/吨左右，去年花生油最高也没有超过19000元/吨。现在这种状况，也只有等市场之手来解决了。要不就是花生降价，要不就是花生油涨价，否则，花生就没有办法榨。”江绪群说。
花生油沦为小品种
中国花生商务网负责人陈经理认为，目前，食品市场对于花生的需求逐步放大，因此，对于花生价格有所支撑，长期来看，花生价格仍然会上涨。
花生油涨价或许成为花生压榨企业的惟一出路。
江绪群则认为，一般老百姓都不会接受花生油继续涨价。
“要不就转行，要不就关门。”江绪群道出了许多中小花生压榨企业未来的出路。
相关业内人士认为，在生存压力日益增加的今天，许多中小花生压榨企业开始寻求别的盈利点。
“据我所知，许多花生压榨企业开始转作花生食品，河南省北部的一些花生压榨企业甚至开始涉足房地产行业。”上述人士说。
目前，包公食品公司生产的系列食品产品也销售得有声有色，成为该企业的重要盈利点。
“原来，我们国家油料的排序是菜籽油、花生油、大豆油，现在则成了大豆油、菜籽油、花生油，或者大豆油、棕榈油、花生油。进口油已经成为我国油料的主要种类。花生油已经沦为小品种油。”
李主任向记者表示，9月底，农业部和河南省农业厅到维维（正阳）调研。
“是关于花生良种补贴的，国家肯定还会出台一些相关政策鼓励花生的种植。只要花生的种植面积上来了，产量上来了，价格自然就会稳定下来。”李主任说。
