重庆火锅借奥运闯世界

    早在1995年，重庆火锅就率先走出国门，在美国西雅图华人区开了第一家海外火锅店。但13年之后，重庆火锅在海外的店面数量仍然不到20 家，与国内5万多家店面相比，显得寥寥无几。近日得知，已有重庆火锅老板借“奥运快车”，向世界游客推销重庆火锅。同时，已有数家品牌火锅在总结原来海外开拓经验的基础上，加大海外布点力度以谋求更大发展。
    为了在奥运期间更好地招待外国客人，重庆火锅正在举行迎奥运“大练兵”活动。各公司还聘请专业人士加入到为奥运会运动员和工作人员的服务行列中，通过他们带动和加强火锅店管理人员的英语培训和员工的人际交往技能培训，使服务更专业化。“谁先做得好，谁就把握了市场。”重庆火锅对迎接北京奥运充满了信心。