地理标志在提升地方特色产品形象、增加农副产品附加值方面具有十分巨大的作用。目前国家只对龙井茶、绍兴酒、镇江香醋、洛阳唐三彩、扬州漆器等600多个产品实施了地理标志产品保护。根据国家有关规定，将地理标志作为商标保护主要通过集体商标和证明商标实现。与国家免检产品、中国驰名商标等相比，地理标志保护产品弥足珍贵，目前江苏省只有不到20个地理标志保护产品，其中集体商标仅有“射阳大米”、“镇江香醋”、“镇江陈醋”3件。
　　今年3月26日，相关机构检查验收、讨论表决，江苏恒顺醋业股份有限公司、镇江恒丰酱醋有限公司、镇江市恒康调味品厂、镇江丹和醋业有限公司、镇江金顺酱醋有限公司、镇江恒大调味品有限责任公司、镇江市镇丹酱醋有限公司从首批10家申报集体商标使用权的企业中脱颖而出，成为镇江首批获准使用“镇江香（陈）醋”集体商标的7家制醋企业。据了解，这7家制醋企业的产量占目前全市醋产量的95％以上。