青岛调味品涨价
记者走访各大调味品市场时发现,以酱料为代表的调味品普遍涨价,包括海天、味事达、李锦记、味之素、亨氏和致美斋等多个品牌的酱油、酱料产品均已调价,上调额度为每个单品0.3到0.5元不等。在家乐福、佳世客等超市,记者发现海天金标酱油从原来的5元/瓶涨到现在的5.5元/瓶。而味事达380ml的味极鲜酱油现价为6元/瓶,也比之前的5.5元/瓶上涨了0.5元。
超市的相关负责人告诉记者,自今年5月中旬以来,酱油的价格就陆续上涨,李锦记酱油类产品的价格上调了7%到10%,其他品牌如味事达、海天、味之素、亨氏和致美斋等,其产品的价格都出现了不同程度的上浮。虽然之前各种调味品都在涨价,但在最近的这次风波中,以大豆为原料的酱油、酱料类的产品提价最为明显。
青岛春明调味品有限公司的负责人赵秀宝告诉记者,这次调价的原因和今年5月份涨价的理由一样:生产成本提高。他说,近一两年,辣椒、花椒、色拉油等价格一路飙升。另外,近年来进口大豆价格持续上涨,“相应的调味品价格肯定得提高。”他说。同时,柴油、汽油价格的上涨也提高了产品的运输成本。
青岛企业研究发展中心的田教授告诉记者,时下对于大多数调味品企业来说,生产成本的日益上涨,造成调味品企业利润的不断降低,挤压着企业的生存空间。他认为,在涨价这个问题上,中小型调味品企业应该有一种高瞻远瞩的眼光,不能一味跟风。