韩国成立了“世界泡菜协会”,并于15日在首尔良才洞aT中心举行揭牌仪式,正式进入活动。 报道称,“世界泡菜协会”于上月获得韩国农林水产食品部的批准成立。该协会将继承韩国泡菜的历史和文化,并推动泡菜产业的世界化与相关产业的发展。 今后,该协会将开展泡菜调研、挖掘泡菜人才、泡菜宣传出版、保存泡菜文化、泡菜文化信息的开发及信息化、泡菜评价认证及推广、泡菜流通销售出口支援等泡菜产业发展与泡菜世界化项目。