黎巴嫩：世界最大胡姆斯酱“诞生”

    胡姆斯酱是中东地区居民普遍食用的一种食品，制作原料包括鹰嘴豆、芝麻酱、大蒜、橄榄油和柠檬汁。黎巴嫩厨师称，将原料放入世界最大盘子中才调配出创纪录的胡姆斯酱。

    黎巴嫩眼下寻求欧洲联盟认可黎巴嫩配方的胡姆斯酱为“正宗”，但向欧盟出口大量胡姆斯酱的以色列商家对此表示反对。

    原最大胡姆斯酱世界纪录由５０名以色列厨师今年１月８日创造，他们当时制成的胡姆斯酱重约４吨。

    法新社报道并评论说，黎以两国食品商家正在展开一场“胡姆斯酱战争”。