“芮城花椒”、“红山荞麦”、“长子大青椒”、“孝义核桃”4种产品通过农业部审查，成为国家地理标志保护产品。加上此前的“黎城核桃”和“交城骏枣”，我省已有6种产品成为国家地理标志保护产品。“芮城花椒”是运城唯一获此殊荣的农产品。
地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：一是来自本地区的种植、养殖产品，二是原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。
芮城是国家林业局2003年首批命名的“中国名特优花椒经济林之乡”，也是全国最大的大红袍花椒生产基地。主栽品种“大红袍”品质优良、色艳、粒大、皮厚、味浓、晒后不变色，全县花椒面积5万亩，总产5000吨，产值7000万元。其中风陵渡镇中夭山区一带，栽植面积达到3万亩，全镇花椒收入达4500万元以上。目前，花椒已成为当地农民增加收入的主导产业之一，同时该产业也对保护和改善生态环境，促进生态文明县建设都具有十分重要的意义。
