日常生活中，各种肉类、鱼类、蛋类等均为呈酸性食物，主食中大米、白面、大麦也都是成酸性食物。在一般的食物结构上，如果不是自觉地多吃蔬菜等成碱性食物，则必然造成微酸性体质，肥胖、胆固醇高、消化系统不好等生活中各种“富贵病”开始增多。
随意选择饮料也是不利于人体健康的。一般饮用饮料为碳酸饮料，主要成分为柠檬酸，要求的水为软水，易引发心血管、高血压等现代文明病，而长期饮用硬水则可大大降低现代富贵病的发病率，且碳酸饮料饮用过多对人体骨骼发育不好，所以长期饮用软水制成的碳酸饮料都会对人体健康造成一定的威胁。
天地壹号苹果醋饮料不仅能达到一般饮料口感好、解渴的作用，更注重对人体的营养作用。钠、钾离子比例失调是引起高血压的重要原因，日常饮食中钠的摄入量是14克/日，而钾的摄入量却较低，醋酸饮料则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子，多摄入钾对血压的稳定大有好处。
