自治区消费者协会对乌鲁木齐市大型超市销售的袋装酱油、食醋进行的产品质量比较试验结果显示，乌市大型超市销售的袋装酱油、食醋质量指标较好，只有少数产品质量存在缺陷。
为了解乌市大型超市销售的袋装酱油、食醋的质量状况，科学引导消费，促进行业健康发展，自治区消协工作人员于2008年11月以普通消费者身份从乌市大型超市随机购买了袋装酱油、食醋样品。样品包括新疆、山西、广东、江苏4个省6家规模较大的生产企业生产的袋装酱油、食醋各8个，国家农副产品质量监督检验中心（新疆）对这些样品进行了检测。
检测结果显示，袋装酱油8个样品所有检测项目均符合相关国家标准，袋装食醋8个样品中有7个样品所有检测项目符合相关国家标准，占样品数的87．5％。
