近日，《中国产经新闻》记者从山西省清徐县政府获悉：清徐县将力争用5年时间，通过兴建省级食醋工业园、老陈醋灌装中心、醋文化旅游园林和国家级食醋检验研究中心，采取联合、兼并、收购、联营等措施，整合当地及晋中等地中小食醋企业，使全县食醋生产量达到130万吨，占到全国1/4以上份额。

　　目前，清徐已形成了以山西水塔老陈醋集团为龙头的企业群体，全县经QS认证的食醋企业40家，拥有6大系列200多个品种，食醋年产量达30万吨以上，占全国产量的1/10，占全省产量的65%。