“名牌”味精掺海粒素
昨日(3月1日)上午，北辰宜兴埠工商所联合宜兴埠派出所对制造“名牌”味精的黑作坊进行了取缔。
这间仅有20平方米的屋子里存放了“皇品”“红玫瑰”“双桥”“莲花”“太太乐”等七八种“名牌”味精(鸡精)的包装袋和包装箱，还有封口机、电子秤、打码机等各种加工需要的机器设备。墙角处堆满了各种生产原料，包括装在编织袋里的散装味精、编织袋装的劣质盐，甚至还有半袋人造海水原料——海粒素。
现场工人说，他们生产的“名牌”味精主要销往附近农贸市场，因为价钱相对便宜，销量还不错。据其介绍，他们制造出的各种“名牌”味精(鸡精)都是靠在普通散装味精中掺进劣质盐，然后再分成小包装。此外，他们还会在这些假名牌味精中添加海粒素，用来提鲜。据宜兴埠工商所的郭所长介绍，海粒素这种原料主要应用于海产品养殖方面以及制造海水等，这种原料是否能够供人食用，还得对其原料做进一步分析。
“山寨”食盐一点不咸
居住在河西区体院北的刘大爷一直吃中盐品牌的加碘食用盐，前几天，他的儿媳在环湖东路的市场上买了盐，做饭的时候觉得不对劲。“这盐吃着是一点儿都不咸，后来又去大超市买了一袋，放在一块儿一比，才发现差别。”
两相比较，刘大爷儿媳在市场里买的“山寨”加碘盐的包装上没有生产商、产地、电话和许可证等标志，包装的颜色也稍浅一些，偏金色，而正品偏橘色；假包装上的字体也比正牌的字号要大一号。最特别的是，“山寨”盐包装上印有一句“食用碘盐有益提高人口素质”，而这句话是正品包装上没有的。
对于假盐是以什么物质冒充的，市盐政稽查队的工作人员吉先生表示，通常情况下都是工业盐。工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域，其中含有硝酸盐等成分。食用工业盐对人体有害，长期食用会中毒，同时工业盐不含碘，如果人的身体严重缺碘，还会导致疾病发生。
给您支招
辨别真伪有窍门
吉先生介绍，选购袋装盐时应该先看包装，包装上生产日期、生产商、地址等详细情况齐全的应该是真盐，同时正版盐的生产日期是用油墨喷上的，生产日期后面还会印有专卖店的地址，而假盐上的生产日期是印刷的，区别十分明显。用手摸包装袋的封口，如果有比较明显的棱，一般是正品。还要看盐的流动性，正品盐流动性较好，而假冒盐流动性差。
发现制假快举报
工商部门提醒广大市民，购买味精、食盐等食品最好去大型超市或者有相关资质的专卖店，如发现有人制假售假，请拨打12315消费者维权热线举报。
