价格的高低之分让一些消费者犯起了嘀咕，是不是价格越高质量就越好呢？十几块钱的酱油比几块钱的究竟好在哪里呢？记者走访了市内多家超市，发现在一些超市内酱料区的货架上除了四元、五元一瓶500ml知名品牌的生抽或老抽外，还有一些包装精美、价格在十几元的酱油，而像蚝油、甜辣酱等品种的价格更是差距较大。
销售人员拿着12.9元500ml一瓶的某品牌酱油，指了指另一品牌4.2元500ml一瓶的酱油告诉记者，这两瓶酱油在包装上、含量上、原料上都差不多，一个十二块九，一个四块二主要是因为一个是一级一个是三级的。据了解，目前有关酱油酱料的国家标准中，是根据氨基酸态氮、总氮以及可溶性无盐固形物的含量划分为一、二、三级酱油的。
随着市场上涌现出一些高价位的酱油酱料，单纯的等级的划分似乎已经难以解释价格了。记者发现某一品牌的财神蚝油550g一瓶价格是6.5元，而该品牌的旧庄蚝油550g一瓶价格却达到了24.8元，同样品牌的两个系列产品价差如此之大，销售人员表示，旧庄蚝油是1888年诞生的，历史悠久，是采用现代科技跟传统工艺相结合生产出来的，是殿堂品质的蚝油。那是否表示价格越高质量就越好呢？销售人员认为，如果是家里常用的话没必要买那么贵的，四五块一瓶的就已经很好了。
对于这样一个天天要吃的东西，市民李奶奶表示平时四五块钱一瓶的酱油涨个几毛钱都觉得贵了，更别说是十几块钱一瓶的了。“虽说现在生活好了，什么都追求高质量，也总觉得价钱高质量就好，但对酱油酱料还是习惯用平时用惯了的”，正在超市选购酱油的杨女士如是告诉记者，并随即拿起4.2元500ml一瓶的某品牌红烧酱油。
有业内人士建议，由于市场竞争的激烈，生产厂家更多是从工艺上、原料上搞研发，不断向市场推出高端高价位的产品，消费者大可不必以价论质，还是应按照自己的习惯选择自己需要的产品。
