网友“鱼翅捞饭”：俺每天早上都是榨菜下泡饭，对涪陵榨菜有“很深的感情”。方便面、北京烤鸭等都上市了，榨菜为什么上不得？
博主：可以这样说，只要吃过泡饭的人都知道涪陵榨菜。涪陵榨菜集团有年产6.48万吨榨菜产能,是中国最大的榨菜加工企业,榨菜腌菜制品全国市场占有率第一。企业股东看来对“腌菜没科技含量”这一论断有一肚子委屈。反驳说，涪陵榨菜虽然是传统的榨菜行业,但是公司使用了新技术和新设备改造百年手工作坊式的榨菜产业,还运用新的模式建立起覆盖全国的销售网络,简单地认为公司缺乏“科技含量”太武断。据说，除了涪陵榨菜，后面还跟着狗不理、俏江南等饮食类企业的上市推荐。如果涪陵榨菜上市无门，那这两家企业肯定也会因“科技含量”而没戏了。
诚然，与手机电脑、抗癌新药、太阳能光伏电池等高新技术产业相比，榨菜确实是没什么“科技含量”。具有讽刺意味的是，涪陵榨菜集团公司已被列为重庆市高新技术企业。涪陵榨菜内部人士的观点是,“如果我们没有技术含量,又是如何获批的呢？更何况,纵览创业板现有的上市公司,哪家公司的市场前景,比榨菜业更广阔呢？”
是啊，对于创业板上疯狂拉高、市盈率高达百倍的“明星”股来说，榨菜，这个只可以下泡饭的东西，可以炒作的题材太少了。
有戏没戏全看如何唱
网友“一针见血”：关键是现在市场上的榨菜品种很多，竞争也激烈，大家也不一定就认“涪陵”牌子，我就认为杭州本地的萧山萝卜干、景阳观腌菜味道很不错嘛。
博主：老字号自有老字号的特色。但是千百年下来，并不是总靠“一招鲜，吃遍天”。据报道，重庆市涪陵区亦对涪陵榨菜的上市寄予厚望。当地领导还曾算过一笔账:中国13亿人,目前约有5亿人吃榨菜,即使平均每月仅吃一包榨菜,一年就有12包,5亿人就是60亿包,按每包0.5元计算,年收入为30亿元。关键问题是，这30亿元，有多少会流入本地企业的腰包呢？蛋糕诱人，但是各路神仙都会各显神通，抢占份额。君不见，改革开放30年来，有多少老字号、名特优，沉浮起落，判若云泥。
据透露,涪陵榨菜上市募资的募投项目主要是围绕主业,即扩大生产基地和销售网络。我想，这其中，“科技”也是很有用武之地的。如何在保持自有特色品味的基础上，融入现代化的生产、研发、营销手段，应该是这些老品牌努力开拓的空间。
