秋季正逢滋补时，核桃桂圆等干货作为滋补佳品一般到了此时销量都会看涨，但昨天记者走访市场时却发现，今年的销售并不乐观，“比去年差了很多，差不多是去年同期的二三成。”而原因就在于，价格太高。据了解，包括桂圆、核桃、腰果、八角等在内的众多干货价格跟去年相比均有大幅上涨，有些甚至翻了一番，这让不少市民直呼吃不起。
干果调味品齐涨价
“涨得最多的是桂圆，去年大概15块一斤，今年都20多块了，几乎翻了一番。”在这个市场做了几年生意的章师傅告诉记者，今年干货几乎达到历史最高价，比如腰果去年批发是20多块一斤，今年则要30多块了，核桃也是目前涨价幅度比较高的，现在最差的也要十七八块一斤，品质好一点的则要卖到20块以上，除此之外，枸杞、碧根果等都有或多或少的涨价。
记者了解到，除了滋补的干果，一些调味品价格也是飞涨，譬如八角，“去年春节前后我们从云南拿货还不到4块钱一斤，现在涨到快10块钱了。”用做火锅调味料的草果原本价格基本稳定在10元/斤左右，近半个月时间，批发价已涨到了27元/斤，而朝天椒、花椒、香叶等其他调味干货在零售市场上，价格已纷纷触及100元/公斤。
“不好卖，生意跟去年不能比。”章师傅告诉记者，去年生意好的时候一天能卖七八千块，今年每天只有两三千块，甚至有时候两千都不到，要是按照数量就更不能比了，去年一天上百斤，今年惨淡的时候只有十几斤。不仅如此，利润也薄了很多。“来买的市民一看价格高就跟去年比，然后拼命杀价，所以价格压得很低都没有利润。”
产区遭遇自然灾害
记者了解到，今年多种干货价格上涨，跟产地遭遇自然灾害的情况不无关系。
“我卖的桂圆都产自福建莆田，我们到当地去拿货的时候，听人说因为遭遇暴雨，今年桂圆产量锐减，从农户家收货都很不容易，货少价格自然就高了。”批发商郑师傅表示。
据介绍，许多干货都产自云南、贵州、四川等西南地区，这些地区今年遭遇干旱农作物大幅减产。就拿八角来说，广西、云南等地是世界八角主产区，据广西壮族自治区林业厅数据显示，广西八角种植面积约35万公顷，平均年产量8万吨，约占全球85%，在中国则占据95%以上份额，而遭遇重旱的广西河池、百色一带是广西八角的第三大种植带，其产量约占全广西的三成。
不过一位业内人士表示，干货大幅涨价也不排除被炒作的因素，就像之前的绿豆一样。“首先因为这些产品有一定的存放期，这让炒家们有时间进行囤积和消化存货，而如果是青菜和萝卜，出不了手就只能烂在手里；其次，这些产品均不起眼，历年产量也没有统计数据，不容易招致政府价格干预；再次，这些农产品集中在某些产地，比如大蒜在山东金乡，八角在云南富宁，炒家们非常容易掌握产量情况。因此，比较容易被炒作。”
