在疯狂烤翅店、在烤翅一绝店、在鱿翅双雄店,当所有食客和消费者将热烈的掌声和高度的赞誉送给摆在桌上的特色美味烧烤时,却很少有人去探究美味背后所付出努力的厨师和默默无闻的材料
,正是这些辛勤奉献着的幕后英雄们,才让这些烧烤美味堂而皇之地登上大雅之堂,深受顾客赞誉。今天,为了传承中华美食之瑰宝北京京港福记食品有限公司将幕后英雄“烧烤大师”调味料正式推到台前,将百年神奇秘方公之于众,为人类美食事业做出卓越贡献。
烧烤界有一句话 “三分烧烤七分调料”,调料的好坏直接决定了烧烤的绝佳味道。纵观国内整个烧烤市场,在烹饪原料上,烧烤的选料十分单一,孜然、辣椒粉、味精、香料等常见作料几乎是烧烤市场的普遍选择,食客的味蕾早已厌倦,“烧烤大师”调味料的问世让食客对烧烤重拾信心,经过“烧烤大师”调味料烤出的美食在食品的色泽、香味、口感、回味上都独领风骚。
到目前为止,“京港福记·烧烤大师”调味料成就了疯狂烤翅、烤翅一绝、鱿翅双雄三大烧烤连锁品牌,其经典配方为三大品牌上千家连锁店赢得了数十万名忠实的烧烤爱好者。一时间,烧烤界因这三大品牌的独特口味再掀火热狂潮,食客蜂拥沓至,媒体争相报道,烧烤大师究竟有何绝技,让我们决心一同探秘。
烧烤大师调味品天然配料,产地直购,配料始终坚持采用“最佳原料产地”原则,每款产品的几十种配料均来自该配料的最佳产地,保证配料的纯正天然,从而让口感出众;其引进世界最先进的调味品低温萃取技术,使每一种烧烤大师调味料中的配料都保持着原材料的香味和鲜味的正宗、地道,低温萃取实现原味再现,牢牢锁住顾客的胃。
“烧烤大师”调味品高倍浓缩,汲取精华,每60公斤天然配料仅出1公斤烧烤大师调料,相同重量烧烤调料,烧烤大师可腌制出比其它调味品多达一倍的烧烤食材。高倍浓缩,出品倍增,成本造价低,味道更胜一筹,针对消费者对食品安全卫生细节的看重,“京港福记?烧烤大师”建立了严格的产品检测系统,从原材料采购、储存、加工、成品、出厂、运输等流程严格把关,以确保产品的卫生安全。
烧烤市场调味料酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻齐上阵,为夺市场一席之地用尽浑身解数,针对目前烧烤市场格局,“京港福记?烧烤大师”调味料认为掌握烧烤技术,已经远远不能达到使产品出类拔萃的目的,要想在烧烤界站稳脚跟,独到的口味和调料才是关键。