本次活动吸引了调味品企业一线的技术专家、调味品科研单位的行业专家作为活动受邀方进行了相关发言,以产品和技术为突破口,对调味品行业的最新产品、最新技术进行了介绍和分析,与参加活动的代表分享了相关研究成果和经验。
本次活动既实现了调味品产业链中上游企业与下游企业的对接,也为广大调味品企业乃至经销商提供了第一手的技术和产品信息,将CFE2010的平台服务功能向更深层次扩展。从活动的现场来看,参与活动的观众数量众多,活动得到了调味品企业及经销商的广泛好评——大家纷纷回应:非常希望有机会继续参加2011年在广州举办的CFE2011中国国际调味品及食品配料博览会的相关配套活动。
中国调味品协会高级工程师左宝起致开幕词

成都乐客食品技术开发有限公司技术总监斯波作主题为
高品质浓缩鸡汁(膏、酱汁)调配技巧和盲测的演讲

希杰商贸有限公司杨炼博士作主题为IMP在酱油和榨菜中的应用的演讲

广东汇香源生物科技有限公司市场总监甘弈作主题为
风味创新与健康——“汇肽”、“鲜汤汁”在调味品中的应用的演讲


阿法拉伐(上海)技术有限公司销售经理林怀庆、分离技术专家任天作主题为
高速离心机和钛板杀菌剂在酱油生产工艺中的应用的演讲

利乐中国有限公司技术总监姬燕超作主题为利乐加工设备在预制食品中的应用的演讲

中国疾病预防控制中心食物强化办公室研究员黄建作主题为
应用铁强化酱油预防和控制中国铁缺乏的演讲

新产品、新技术推广专场火爆现场