3月19日上午，四川恒泰企业投资有限公司在眉举行千禾牌酱油食醋生产线竣工典礼。眉山市委副书记宋朝华、中国调味品协会副会长白燕、四川省卫生厅疾控处处长徐保华、东坡区委书记李晓宇等到会并致辞。。
千禾牌酿造酱油和食醋产品诞生于2001年。该项目在传承中国古老法酿造技术的基础上，引进具有国际先进水平的“高盐稀态”酿造工艺技术，选用优质原材料，全新酿造色、香、味、体一流的纯酿造食品，填补了西部地区高档酱油生产的空白。在四川、重庆及西南地区赢得了市场的青睐，酿造酱油产量居西南第一。其产品被评为“绿色食品”、有机食品、四川省名牌产品，“千禾”商标被认定为四川省著名商标和中国驰名商标。
四川恒泰企业投资有限公司创立于1996年1月，位于眉山市东坡区城南岷家渡，占地300亩，注册资金9500万元，拥有柳州恒泰、潍坊恒泰和石家庄恒泰等三家全资子公司，是国内最大的焦糖生产企业，总资产3.2亿元。公司是全国农产品加工示范企业，中国调味品协会副会长单位，四川省农产业化重点龙头企业，四川省第一批通过清洁生产认证的企业。公司投资上亿元，于2009年10月28日奠基上马了年产10万吨酱油醋的扩建项目。经过十六个月的努力拼搏，今天终于竣工。
据了解，该项目将国内外先进的酿造生产工艺技术与企业具有自主知识产权的科技成果结合，建成了多条成套自动化控制生产线，其中自动化高速灌装线，每小时灌装2万瓶，灌装车间按GMP标准修建，空气净化标准达到10万级。新修建的食醋生产车间将成为国内单产量最大的食醋生产车间。项目投产后将以规范化、自动化、程序化的标准，全新酿造天然健康、安全美味的高品质产品，并引领眉山的食品行业向更高、更精、更安全健康迈出坚实的步伐。
该项目投产后千禾酱油食醋的产能将达到年产10万吨，实现5个亿的销售收入，上缴税金4500万元，同时向社会提供近200个就业岗位。未来的千禾味业将开发出更多的调味产品，形成综合的味业竞争力，“千和”牌产品产销率力争实现“西部第一，全国六强”的目标。
