以鲜美独特风味飘香海内外的资阳临江寺豆瓣,成为我国唯一入选中南海的豆瓣调味品。1月15日,从“中华老字号”四川临江寺味业有限公司(即临江寺豆瓣厂)建厂270周年庆典上获此喜讯。
临江寺豆瓣厂始建于清朝乾隆三年,产品先后获得乌兰巴托国际食品节金奖、“中国名优产品”、“四川名牌”等殊荣,是目前国内为数不多的通过“绿色食品”认证和“原产地标记注册”的调味品。
通过对“中华老字号”的重新认定后,“临江寺”成为全国第430家、四川省第27家的“中华老字号”企业。目前,公司年生产豆瓣、酱油、腐乳等50多个品种,产量达6万余吨,产值近亿,生产能力目前为西部第一。公司还建有绿色原料基地10万余亩,5万种植户年人均增收超过100元。